FREEZE DRIED T  O  M  A  T  E APLICACIONES: Alimentos procesados REQUERIMIENTOS FISICOS   Ingrediente Tomate Tamaño ½”,1/4” Color Rojo Humedad 7.5% Sabor y aroma Al natural       ANÁLISIS MICROBIOLOGICO Máximo/gramo Mesófilos aerobios 300,000 Hongos y levaduras 500 Coliformes totales 500 E.coli <10 Salmonella Negativo Requerimiento de Almacenaje: Frío y seco Vida anaquel: De 16 a 24 meses a condiciones normales.   COMPOSICION NUTRIMENTAL   Energía 21.0 Kcal Proteínas 0.850 g Carbohidratos 3.54 g Fibra 1.10 g Vitamina A 62.0 ug Vitamina B1 0.059 mg Vitamina B2 0.048 mg Niacina 0.728 mg Vitamina B6 0.080 mg Folatos 15.0 ug Vitamina B12 - Vitamina C 19.1 mg Vitamina E 0.380 mg Calcio 5.00 mg Fosforo 24.0 mg Magnesio 11.0 mg Hierro 0.450 mg Potasio 222 mg Zinc 0.090 mg Grasa Total 0.330 g Grasa saturada 0.045 g Colesterol - Sodio 9.00 mg Por cada 100 g de este alimento.   Back