FREEZE DRIED M  A  I  Z   APLICACIONES: Sopas, arroz, mezcla de verdura seca, ensaladas, salsas. REQUERIMIENTOS FISICOS   Ingrediente Maíz Tamaño Entero Color Amarillo Humedad 4% Sabor y aroma Igual al natural     ANÁLISIS MICROBIOLOGICO Máximo/gramo Mesófilos aerobios 50,000 Hongos y levaduras 200 Coliformes totales 20 E.coli Negativo Salmonella Negativo Requerimiento de Almacenaje: Frío y seco Vida anaquel: De 16 a 24 meses a condiciones normales.   COMPOSION NUTRIMENTAL  Energía 86.0 Kcal Proteínas 3.22g Carbohidratos 16.3 g Fibra 2.70 g Vitamina A 28.0 ug Vitamina B1 0.200 mg Vitamina B2 0.060 mg Niacina 20.8 mg Vitamina B6 0.055 mg Folatos 45.8 ug Vitamina B12 - Vitamina C 6.80 mg Vitamina E 0.090 mg Calcio 5.00 mg Fosforo 89.0 mg Magnesio 37.0 mg Hierro 0.520 mg Potasio 270 mg Zinc 0.450 mg Grasa Total 1.18 g Grasa saturada 0.182 g Colesterol - Sodio 15.0 mg Por cada 100 g de este alimento. Back