FREEZE DRIED

L  I   M  O  N

 

 

 

 

APLICACIONES: Concentrados.

 

 

REQUERIMIENTOS FISICOS

 

Ingrediente

Limon

Tamaño

Polvo

Color

verde

Humedad

4%

Sabor y aroma

Al natural

 

 

 

ANÁLISIS MICROBIOLOGICO

Máximo/gramo

Mesófilos aerobios

100,000

Hongos y levaduras

5,000

Coliformes totales

50

E.coli

<10

Salmonella

Negativo

          

Requerimiento de Almacenaje: Frío y seco

Vida anaquel: De 16 a 24 meses a condiciones normales.


 

 

COMPOSICION NUTRIMENTAL

 

Energía

29.0 Kcal

Proteínas

1.10 g

Carbohidratos

6.52 g

Fibra

2.80 g

Vitamina A

3.00 ug

Vitamina B1

0.040 mg

Vitamina B2

0.020 mg

Niacina

0.100 mg

Vitamina B6

0.080 mg

Folatos

10.6 ug

Vitamina B12

-

Vitamina C

53.0 mg

Vitamina E

0.240 mg

Calcio

26.0 mg

Fosforo

16.0 mg

Magnesio

8.00 mg

Hierro

0.600 mg

Potasio

138 mg

Zinc

0.060 mg

Grasa Total

0.300 g

Grasa saturada

0.039 g

Colesterol

-

Sodio

2.00 mg

Por cada 100 g de este alimento.

 

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