FREEZE DRIED K  I  W  I         APLICACIONES: Cereales, yogurt, nieve, concentrados.     REQUERIMIENTOS FISICOS   Ingrediente Kiwi Tamaño 1/2”,1/8” Color Amarillo Humedad 4% Sabor y aroma Al natural       ANÁLISIS MICROBIOLOGICO Máximo/gramo Mesófilos aerobios 100,000 Hongos y levaduras 5,000 Coliformes totales 50 E.coli <10 Salmonella Negativo           Requerimiento de Almacenaje: Frío y seco Vida anaquel: De 16 a 24 meses a condiciones normales. COMPOSICION NUTRIMENTAL   Energía 61.0 Kcal Proteínas 0.990 g Carbohidratos 11.5 g Fibra 3.40 g Vitamina A 18.0 ug Vitamina B1 0.020 mg Vitamina B2 0.050 mg Niacina 0.500 mg Vitamina B6 0.090 mg Folatos 38.0 ug Vitamina B12 - Vitamina C 98.0 mg Vitamina E 1.12 mg Calcio 26.0 mg Fosforo 40.0 mg Magnesio 30.0 mg Hierro 0.410 mg Potasio 332 mg Zinc 0.170 mg Grasa Total 0.440 g Grasa saturada 0.029 g Colesterol - Sodio 5.00 mg Por cada 100 g de este alimento. Back