FREEZE DRIED D A T I L       APLICACIONES: Botana.      REQUERIMIENTOS FISICOS   Ingrediente Dátil Tamaño Entero Color Café Humedad 4% Sabor y aroma Al fresco       ANÁLISIS MICROBIOLOGICO Máximo/gramo Mesófilos aerobios 100,000 Hongos y levaduras 500 Coliformes totales 50 E.coli <10 Salmonella Negativo Requerimiento de Almacenaje: Frío y seco Vida anaquel: De 16 a 24 meses a condiciones normales. COMPOSION NUTRIMENTAL  Energía 275 Kcal Proteínas 1.97 g Carbohidratos 66.0 g Fibra 7.50 g Vitamina A 5.00 ug Vitamina B1 0.090 mg Vitamina B2 0.100 mg Niacina 3.03 mg Vitamina B6 0.192 mg Folatos 12.6 ug Vitamina B12 - Vitamina C 3.00 mg Vitamina E 0.100 mg Calcio 32.0 mg Fosforo 40.0 mg Magnesio 35.0 mg Hierro 1.15 mg Potasio 652 mg Zinc 0.290mg Grasa Total 0.450 g Grasa saturada 0.191 g Colesterol - Sodio 3.00 mg Por cada 100 g de este alimento. Back