FREEZE DRIED C H A  B A C A N O         APLICACIONES: Cereales, yogurt, nieve, jugos.   REQUERIMIENTOS FISICOS   Ingrediente Chabacano Tamaño ¼”,1/2”,1/8” Color Amarillo Humedad 5% Sabor y aroma Al natural       ANÁLISIS MICROBIOLOGICO Máximo/gramo Mesófilos aerobios 50,000 Hongos y levaduras 2,000 Coliformes totales 100 E.coli <10 Salmonella Negativo              Requerimiento de Almacenaje: Frío y seco Vida anaquel: De 16 a 24 meses a condiciones normales. COMPOSICION NUTRIMENTAL Energía 48.0 Kcal Proteínas 1.40 g Carbohidratos 8.72 g Fibra 2.40 g Vitamina A 261 ug Vitamina B1 0.030 mg Vitamina B2 0.040 mg Niacina 0.850 mg Vitamina B6 0.054 mg Folatos 8.60 ug Vitamina B12 - Vitamina C 10.0 mg Vitamina E 0.890 mg Calcio 14.0 mg Fosforo 19.0 mg Magnesio 8.00 mg Hierro 0.540 mg Potasio 296 mg Zinc 0.260 mg Grasa Total 0.390 g Grasa saturada 0.027 g Colesterol - Sodio 1.00 mg Por cada 100 g de este alimento. Back